Spanje is niet zomaar een land—het is een beleving, vooral voor je smaakpapillen. Van bruisende tapasbars in Barcelona tot paella aan zee in Valencia, Spanje biedt een culinaire avontuur dat net zo rijk en divers is als haar geschiedenis. Of je nu een doorgewinterde foodie bent of gewoon authentieke smaken wilt proeven, hier is jouw gids voor wat je moet eten en waar je het kunt vinden tijdens je volgende vakantie in Spanje.

---

1. Tapas in Barcelona: Kleine Gerechtjes, Grote Smaken

Geen reis naar Spanje is compleet zonder te genieten van tapas—kleine gerechtjes die boordevol smaak zitten. In Barcelona ga je naar La Barceloneta voor verse zeevruchtentapas zoals gambas al ajillo (knoflookgarnalen) of pulpo a la gallega (octopus op Galicische wijze). Dwaal door de levendige wijk El Born en stap binnen in lokale bars waar patatas bravas (krokante aardappelen met pittige saus) en pan con tomate (brood met tomaat) niet mogen ontbreken.

Waar te eten: Bezoek El Xampanyet voor een authentieke tapaservaring met een glas sprankelende cava.

---

2. Paella in Valencia: Het Hart van de Spaanse Keuken

Valencia, de bakermat van paella, biedt de meest authentieke versie van dit iconische gerecht. In tegenstelling tot de populaire zeevruchtenvariant, bevat de traditionele paella Valenciana konijn, kip en bajoqueta (groene bonen), perfect bereid in een brede, ondiepe pan.

Waar te eten: Ga naar La Pepica, een restaurant aan zee met meer dan een eeuw paella-expertise, of bezoek het Albufera Natuurpark voor een meer rustieke, landelijke ervaring.

---

3. Pintxos in San Sebastián: De Baskische Hapjes

In Baskenland zijn pintxos de sterren van de culinaire scene. Deze kleine hapjes, vaak vastgezet met een tandenstoker, laten creatieve combinaties van lokale ingredienten zien. Van ansjovis met ingelegde pepers tot Iberische ham met kwarteleitjes, elke hap is een kunstwerk.

Waar te eten: Bar Nestor en Gandarias in de oude stad van San Sebastián bieden onvergetelijke pintxos-ervaringen.

---

4. Jamón Ibérico in Andalusië: Spanje’s Fijnste Ham

Een bezoek aan Spanje is niet compleet zonder het proeven van jamón Ibérico, de rijke, smelt-op-je-tong gedroogde ham van met eikels gevoede Iberische varkens. In Andalusië kun je het combineren met lokale sherry voor een authentieke smaak van Zuid-Spanje.

Waar te eten: Bezoek de bruisende Mercado Lonja del Barranco in Sevilla voor topkwaliteit jamón of ga naar het schilderachtige stadje Jabugo, beroemd om zijn Iberische hamproductie.

---

5. Churros en Warme Chocolade in Madrid: Een Zoete Traditie

Voor de zoetekauwen zijn Madrid’s beroemde churros con chocolate een must. Deze krokante gefrituurde deegstaven, gedoopt in dikke, rijke warme chocolade, zijn de perfecte late-night snack of ontbijttraktatie.

Waar te eten: Chocolatería San Ginés, die sinds 1894 churros serveert, is een geliefde instelling voor zowel locals als toeristen.

---

Verhoog Je Culinaire Avontuur: Verblijf in een Vakantievilla met Club Villamar

Na een dag het verkennen van Spanje’s levendige eetcultuur, stel je voor dat je terugkeert naar je eigen privévilla, ontspant bij het zwembad en misschien zelfs probeert om enkele lokale gerechten zelf te bereiden in je volledig uitgeruste keuken. Een vakantievilla huren met Club Villamar biedt de perfecte combinatie van comfort en authenticiteit, zodat je Spanje in je eigen tempo kunt beleven. Of je nu verblijft aan de Costa Brava of geniet van de zon aan de Costa Blanca, jouw gastronomische reis verdient een thuis dat net zo gedenkwaardig is als de maaltijden die je zult proeven.

Boek vandaag nog je Spaanse villa met Club Villamar en maak van elke maaltijd een herinnering!